Les brochettes de bonbon conviennent à toutes sortes de fêtes entre amis, un anniversaire, un mariage, un baptême ou une soirée pyjama. Petits et grands en raffolent et avec ses nombreuses couleurs, ils donnent du peps à la fête. Découvrez comment faire un support pour brochette de bonbon, comment présenter les brochettes et les astuces pour les peaufiner.
Quels supports choisir pour des brochettes de bonbon ?
Vous vous demandez comment faire un support pour brochette de bonbon ? Choisissez des assiettes placées sur un polystyrène et recouvrez avec un film alimentaire ou un papier aluminium. Disposez ensuite un demi pamplemousse sur lequel vous piquez les brochettes faites d’une succession de bonbon crocodile, de fraise tagada, de bonbon ourson, banane et de guimauve. Les brochettes de bonbon peuvent également être piquées directement sur le polystyrène de toutes les formes.
Pour créer un gâteau de bonbons, mélangez le blanc d’œuf avec le sucre glace pour créer une colle alimentaire ou du chocolat fondu et fixer les bonbons sur un support en polystyrène. Ce mélange ne colle pas aux doigts, ne durcit pas, ne brûle pas et est parfaitement comestible. À défaut de polystyrène, un gâteau de bonbons est monté sur une pyramide en carton découpé en 7 disques de différentes tailles : grande, moyenne et petite. Collez 3 à 4 cartons de même taille pour obtenir une certaine épaisseur et enveloppez d’un papier cellophane ou d’un papier aluminium.
Pour fixer les bonbons, utilisez un demi cure-dent. Placez-les de façon harmonieuse pour obtenir une belle présentation avec une succession de couleur. Placez les marshmallows de couleur unie tout en bas suivi de bonbon crocodile de 2 couleurs différentes. Posez ensuite des nounours colorés, des fruits pour former un arc-en-ciel.
Pour former un arbre en bonbons, un support formant un gâteau en plastique comprend des ficelles alimentaires où sont accrochés des bonbons, des rochers, des fraises et des guimauves, parfaits pour un anniversaire ou un mariage.
Pour réaliser une pièce-montée de bonbons, coupez une plaque de polystyrène en 5 ronds de tailles différentes, recouvrez de papier aluminium et regroupez avec des cure-dents puis piquez les bonbons sur les cure-dents.
Pour faire un support pour brochette de bonbon, sachez qu’il existe différentes sortes de supports. Il y a les bouteilles en plastique, le papier mâché, les briques en plastique, du bois ou du carton en pyramide, en colonnes, en cônes, en sphère, etc. Personnalisez votre support en ajoutant des stickers ou des rubans adhésifs.
Préparation de support de brochette de bonbon
Il est important de rassembler le matériel nécessaire pour dresser les brochettes de bonbons. Pour ce faire, il faut choisir les sucreries de votre choix, la colle au sucre, les piques brochettes ou les cure-dents, l’eau douce, des rubans de décoration et du papier cellophane. Pour choisir différentes saveurs, optez pour des bonbons vendus au poids dans les magasins.
La taille des brochettes dépend de la hauteur que vous souhaitez obtenir. Elles sont ensuite disposées sur une table sur un support. Si les brochettes sont de taille, elles font office de décoration de la table. Par contre, si cette dernière est décorée, placez des brochettes de petite taille ou de taille moyenne.
Astuces de présentation brochette de bonbon
Placez les bâtonnets dans un pichet ou un grand verre d’eau pour faciliter l’insertion des bonbons. Laissez de la place au bout des bâtons pour faciliter une prise en main de la brochette. Pour bien présenter les brochettes de bonbon, recouvrez chaque extrémité de papier cellophane fixé avec une bande de ruban plastique ou du masking tape. En même temps, les bonbons n’attireront pas les petites bêtes comme les fourmis.
Placez les brochettes ensuite sur un plateau ou une assiette et apportez une touche spéciale en les saupoudrant d’un peu de sucre glace, d’enrobage de chocolat ou de petites rayures de chocolat fondu. Complétez la présentation avec des rochers pour les grands et des fraises pour les petits. Les brochettes peuvent également être présentées dans un verre à citronnade.
Comment combiner les saveurs sur une brochette de bonbon ?
Pour donner de l’équilibre à une brochette de bonbon, placez en alternance un bonbon sucré suivi d’un autre avec une touche aigre. Vous pouvez également mélanger la langue de chat de 20 cm de couleur différente. Les marshmallows et les guimauves sont les confiseries les plus prisés, disponibles en différentes formes, saveurs, couleurs et tailles.
Pour apporter une touche gourmande aux brochettes de bonbons, accompagnez-les d’une fondue au chocolat amer, blanc ou de confiture de fruit. À l’occasion d’un anniversaire, il vous suffit de choisir des bonbons de la même couleur que la décoration et d’opter pour des friandises préférées de la personne dont c’est l’anniversaire. Dans le cas d’une communion ou d’un mariage, les brochettes de bonbon complètent la table de sucreries, entre autres les dragées placées dans les vases.
En bref, faire un support pour brochette de bonbon est facile. Vous pouvez le customiser en fonction de votre imagination. Le secret est de bien harmoniser la forme, la couleur et le goût.
Lire aussi : Quel aménagement pour une terrasse d’appartement ?